Un apéro avec 51 Rosé

Je me confesse : je fais partie de ces gens qui ne rateraient l'apéro pour rien au monde. Plus qu'une simple boisson autour de quelques petites choses à grignoter, c'est pour moi LE moment convivial par excellence. J'adore varier les plaisirs et même si le combo [...]
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Chili con tofu

Il y a quelques temps, j'ai eut le plaisir d'être invitée au restaurant Cuisine & Dépendances (Lyon 2) pour découvrir les produits Mutti cuisinés par le chef Fabrice Bonnot. Au menu : langoustine snackée, Polpa Mutti et aubergine meurette; Filet de rouget barbet à la [...]
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Green salad

Il fait beau, il fait chaud, les oiseaux chantent et je rentre tout juste de vacances pour repartir à nouveau mercredi soir pour de nouvelles aventures! Le beau temps, en plus d'avoir un effet plus que positif sur mon moral, me donnent envie de manger encore mieux et m'inspire [...]
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Soupe de topinambours

Si nous sommes en plein printemps et que je vous propose une recette plutôt automnale c'est que cette soupe de topinambours peut se déguster aussi bien chaude que froide. Elle mélange des saveurs que j'adore pour un résultat surprenant et délicieux. Il vous faudra : 75 gr [...]
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Coffret du gourmet

J’adore cuisiner de bon petits plats à mes proches et cette sensation si agréable de voir qu’ils se régalent. Mais ce que j’aime moins, c’est aller faire les courses, me perdre dans les rayons et être en panne d’inspiration lors de l’élaboration du menu. Grâce au [...]
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Chaljamiyya

Cette recette est chère à mon coeur. Elle est empreinte de beaucoup de nostalgie et de souvenirs. Mon beau père nous la cuisine depuis des années et elle signifie pour moi les repas de famille, où l'on passe un bon moment tous réunis autour de la table. Au niveau du goût, [...]
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